Воздействие низких температур на состояние свекловичной ткани и её основных компонентов при хранении сахарной свеклы: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.05) / Киев. технолог. ин-т пищ. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Давыдова, Е. О. |
| Опубликовано: | Киев , 1992 |
| Физические характеристики: |
24 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||