Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок / Под общ. ред. д-ра хим. наук Н. И. Круглицкого
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Гуляев-Зайцев, С. С. |
| Wydane: | М. : Пищевая пром-сть , 1974 |
| Opis fizyczny: |
135 с. : ил. ; 21 см
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Dostępne Zamów | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||