Производство белковых ферментативных гидролизатов и деликатесных соусов: (373): Доклад по совокупности выполн. и опубл. работ, на соискание учен. степени канд. техн. наук. Автореферат / Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гуляев, В. Н. |
| Опубликовано: | М. , 1968 |
| Физические характеристики: |
20 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||