Новое в химии и технологии кондитерского производства: Из цикла лекций по технике и технологии кондитерского производства / Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Моск. обл. правл.
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Грюнер, В. С. |
| Опубликовано: | М. , 1957 |
| Физические характеристики: |
32 с. : схем. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||