Комплексная механизация процессов тестоприготовления на хлебозаводах

Сохранено в:
Шифр документа: МД40440,
Вид документа: Книги
Автор: Гришин, А. С.
Опубликовано: М. : Пищ. пром-сть , 1978
Физические характеристики: 40 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Лекция для заочников курсов «Повышение техн.-экон. знаний работников хлебопекарной пром-сти»
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr34042650000
005 20070727151919.0
010 # # $d Беспл. 
021 # # $a RU  $b [78-79432] 
100 # # $a 20070727d1978 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Комплексная механизация процессов тестоприготовления на хлебозаводах 
210 # # $a М.  $c Пищ. пром-сть  $d 1978 
215 # # $a 40 с.  $c ил.  $d 21 см 
225 2 # $a Лекция для заочников курсов «Повышение техн.-экон. знаний работников хлебопекарной пром-сти»  $f Обществ. ин-т повышения квалификации ИТР ЦП НТО пищ. пром-сти 
345 # # $9 3500 экз. 
610 0 # $a Тесто - Приготовление - Механизация комплексная 
675 # # $a 664.653.12(075.4) 
700 # 1 $a Гришин  $b А. С.  $g Анатолий Сергеевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070727  $g psbo