Комплексная механизация процессов тестоприготовления на хлебозаводах
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гришин, А. С. |
| Опубликовано: | М. : Пищ. пром-сть , 1978 |
| Физические характеристики: |
40 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Лекция для заочников курсов «Повышение техн.-экон. знаний работников хлебопекарной пром-сти»
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||