Влияние кислорода и перекиси водорода на жизнедеятельность молочнокислых бактерий в молоке и сыре: (096): Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. биол. наук / Вологод. молочный ин-т

Сохранено в:
Шифр документа: АЯ178012,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Гриценко, А. Н.
Опубликовано: Вологда-Молочное , 1972
Физические характеристики: 16 с.
Язык: Русский
00000nam0a22000001ia4500
001 BY-NLB-rr34032480000
005 20070727151919.0
021 # # $a RU  $b [72-8616а] 
100 # # $a 20070727d1972 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Влияние кислорода и перекиси водорода на жизнедеятельность молочнокислых бактерий в молоке и сыре  $e (096)  $e Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. биол. наук  $f Вологод. молочный ин-т 
210 # # $a Вологда-Молочное  $d 1972 
215 # # $a 16 с. 
300 # # $a Список работ авт. в конце текста (6 назв.) 
686 # # $a 096  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Гриценко  $b А. Н. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070727  $g psbo