Планирование в предприятиях общественного питания: Рек. ГУУЗ'ом Наркомторга СССР в качестве пособия по тех.-экон. минимуму для руководящих работников трестов, торгов, контор и предприятий обществ. питания системы Наркомторга СССР и ОРС'ов пром. наркоматов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Грачев, Н. С. |
| Опубликовано: | М. : Госторгиздат, тип. им. Володарского в Лгр. , 1944 |
| Физические характеристики: |
99 стр. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||