Исследование процессов производства плодово-ягодных кондитерских припасов методом сублимационной сушки: (05.18.12): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Горшунова, Г. Б. |
| Опубликовано: | Кишинев Москва : Изд-во ЦК КП Молдавии , 1975 |
| Физические характеристики: |
32 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||