Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров: [Учеб. для товаровед. отд-ний торг. техникумов] / И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков

Сохранено в:
Шифр документа: 78424,
Вид документа: Книги
Автор: Горфункель, И. И.
Издание: 2-е изд., перераб.
Опубликовано: М. : Экономика , 1985
Физические характеристики: 288 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr33812670000
005 20151019131922.0
010 # # $b В пер.  $d 95 к. 
021 # # $a RU  $b [85-61189] 
100 # # $a 20070720d1985 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров  $e [Учеб. для товаровед. отд-ний торг. техникумов]  $f И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков 
205 # # $a 2-е изд., перераб. 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1985 
215 # # $a 288 с.  $c ил.  $d 22 см 
300 # # $a На пер. авт. не указаны 
345 # # $9 40000 экз. 
610 0 # $a Пищевые продукты - Товароведение - Учебники и пособия 
675 # # $a 663/664.002.6(075.32) 
700 # 1 $a Горфункель  $b И. И.  $g Исаак Израилевич 
701 # 1 $a Кононова  $b В. С.  $g Валентина Степановна 
701 # 1 $a Крайнюков  $b В. Д.  $g Виктор Дмитриевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070720  $g psbo