Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров: [Учеб. для товаровед. отд-ний торг. техникумов] / И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Горфункель, И. И. |
| Издание: | 2-е изд., перераб. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1985 |
| Физические характеристики: |
288 с. : ил. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||