Технология консервирования: [Учеб. по спец. № 1009 «Технология консервирования»] / Э. С. Гореньков, А. Н. Горенькова, Г. Г. Усачева

Сохранено в:
Шифр документа: 193098, 163739,
Вид документа: Книги
Автор: Гореньков, Э. С.
Опубликовано: М. : Агропромиздат , 1987
Физические характеристики: 350, [1] с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Учеб. и учеб. пособия для учащихся техникумов
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr33769070000
005 20170626131248.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 10 к. 
021 # # $a RU  $b [87-30587] 
100 # # $a 20070720d1987 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология консервирования  $e [Учеб. по спец. № 1009 «Технология консервирования»]  $f Э. С. Гореньков, А. Н. Горенькова, Г. Г. Усачева 
210 # # $a М.  $c Агропромиздат  $d 1987 
215 # # $a 350, [1] с.  $c ил.  $d 22 см 
225 2 # $a Учеб. и учеб. пособия для учащихся техникумов 
300 # # $a Библиогр.: с. 346. - Предм. указ.: с. 347-348 
345 # # $9 19000 экз. 
610 0 # $a Плодоовощные консервы - Производство - Учебники и пособия 
675 # # $a 664.83/.85(075.32) 
686 # # $a 36.91я723  $2 rubbk 
700 # 1 $a Гореньков  $b Э. С.  $g Эдуард Семенович 
701 # 1 $a Горенькова  $b А. Н.  $g Алла Николаевна 
701 # 1 $a Усачева  $b Г. Г.  $g Галина Григорьевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070720  $g psbo