Влияние состава среды на активность ферментных препаратов из плесневых грибов: Автореферат дисс. на соискание учен. степ. канд. техн. наук / МВО СССР. Ленингр. технол. ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гончарова, Л. А. |
| Опубликовано: | Л. , 1953 |
| Физические характеристики: |
12 с. ; 19 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||