Холодильное технологическое оборудование: [Учебник для вузов по специальности «Технология консервирования продуктов»] / М. М. Голянд, Б. Н. Малеванный

Сохранено в:
Шифр документа: АН981424, АР432506, АУ546385,
Вид документа: Книги
Автор: Голянд, М. М.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1977
Физические характеристики: 335 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr33658260000
005 20231211092805.0
010 # # $b В пер.  $d 89 к. 
021 # # $a RU  $b [77-46071] 
100 # # $a 20070723d1977 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Холодильное технологическое оборудование  $e [Учебник для вузов по специальности «Технология консервирования продуктов»]  $f М. М. Голянд, Б. Н. Малеванный 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1977 
215 # # $a 335 с.  $c ил.  $d 21 см 
300 # # $a Список лит.: с. 328-329. - Предм. указ.: с. 330-333 
345 # # $9 31500 экз. 
610 0 # $a Пищевые предприятия - Холодильное оборудование - Учебники и пособия 
675 # # $a 664.8.037.52(075.8) 
700 # 1 $a Голянд  $b М. М.  $g Михаил Маркович 
701 # 1 $a Малеванный  $b Б. Н.  $g Борис Николаевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070723  $g psbo