Холодильное технологическое оборудование: [Учебник для вузов по специальности «Технология консервирования продуктов»] / М. М. Голянд, Б. Н. Малеванный
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Голянд, М. М. |
| Опубликовано: | М. : Пищевая пром-сть , 1977 |
| Физические характеристики: |
335 с. : ил. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 3 , доступно: 3 | Доступно Заказать | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||||||||