Совершенствование технологии молока цельного сгущенного с сахаром в целях повышения стойкости продукта: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.04)
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Голубева, Л. В. |
| Publié: | Вологда , 1983 |
| Description matérielle: |
15 с.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||