Контроль производства продуктов из водного сырья: Учебник для студентов вузов по спец. 2709 "Технология рыб. продуктов"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Головин, А. Н. |
| Опубликовано: | М. : Колос. , 1992 |
| Физические характеристики: |
255 с. : ил., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учеб. пособия для студентов вузов
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||