Получение шортингов и применение их при производстве кондитерских изделий
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Голант, Б. Я. |
| Опубликовано: | М. , 1962 |
| Физические характеристики: |
31 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Техн. информация
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||