Производство сыра из овечьего молока: (Сыр голланд. типа, пекорино, качкавал, рокфор). Утв. Главсырпромом / ММ и МП СССР. Всес. науч.-иссл. ин-т сыродел. пром-сти
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Гисин, И. Б. |
| 出版: | Москва : Пищепромиздат, Серпух. тип. , 1947 |
| 實物描述: |
67 стр. ; 22 см
|
| 語言: | Русский |
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||