Технологический контроль рыбообрабатывающих производств: Пособие для студентов специальности «Технология рыбных продуктов» / Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Герасимов, Г. В. |
| Опубликовано: | М. : Высш. школа , 1964 |
| Физические характеристики: |
272 с. : схем. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr33297740000 | ||
| 005 | 20070719202256.0 | ||
| 010 | # | # | $b В пер. $d 75 к. |
| 021 | # | # | $a RU $b [64-91040] |
| 100 | # | # | $a 20070719d1964 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Технологический контроль рыбообрабатывающих производств $e Пособие для студентов специальности «Технология рыбных продуктов» $f Всесоюз. заоч. ин-т пищевой пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $c Высш. школа $d 1964 |
| 215 | # | # | $a 272 с. $c схем. $d 22 см |
| 345 | # | # | $9 2000 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Рыбные продукты - Производство - Технохимический контроль - Пособия заочные |
| 700 | # | 1 | $a Герасимов $b Г. В. |
| 701 | # | 1 | $a Антонова $b М. Т. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070719 $g psbo |