Механизация тестоприготовления для выработки мелкоштучных хлебобулочных изделии: Тезисы доклада Н. Ф. Гатилина на совещании-семинаре хлебопекарной промышленности / РСФСР. М-во пищевой пром-сти. Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гатилин, Н. Ф. |
| Опубликовано: | М. , 1965 |
| Физические характеристики: |
16 с.; 17 л. илл.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||