Основы консервирования пищевых продуктов: [По спец. «Технология консервирования»] / Б. Л. Флауменбаум, С. С. Танчев, М. А. Гришин
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Флауменбаум, Б. Л. |
| Апублікавана: | М. : Агропромиздат , 1986 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
493, [1] с. : ил. ; 22 см
|
| Мова: | Руская |
| Серыя: |
Учеб. и учеб. пособия для вузов
|
| Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||