Современные достижения в технике и технологии посолки сыров / [А. А. Федотов, А. В. Конаныхин, А. А. Савельев]

Сохранено в:
Шифр документа: М231830,
Вид документа: Книги
Автор: Федотов, А. А.
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1983
Физические характеристики: 36 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Серия: Маслодел. и сыродел. пром-сть. Обзор. информ.
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr32849960000
005 20070717184227.0
010 # # $d 40 к. 
021 # # $a RU  $b [83-33133] 
100 # # $a 20070717d1983 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Современные достижения в технике и технологии посолки сыров  $f [А. А. Федотов, А. В. Конаныхин, А. А. Савельев] 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИмясомолпром  $d 1983 
215 # # $a 36 с.  $c ил.  $d 20 см 
225 2 # $a Маслодел. и сыродел. пром-сть. Обзор. информ.  $f М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. 
300 # # $a Авт. указаны на 2-й с. обл. Библиогр.: с. 33-36 (58 назв.) 
345 # # $9 5100 экз. 
610 0 # $a Сыр - Посол - Обзоры информационные 
675 # # $a 637.334.5(048.8) 
700 # 1 $a Федотов  $b А. А. 
701 # 1 $a Конаныхин  $b А. В.  $g Анатолий Васильевич 
701 # 1 $a Савельев  $b А. А. 
711 0 2 $a ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясн. и молоч. пром-сти СССР 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070717  $g psbo