Разработка способов ингибирования контаминирующей микрофлоры в микробных амилолитических ферментных препаратах: (03.00.23): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Фам Ван Тхань |
| 出版: | Киев , 1990 |
| 實物描述: |
21 с. : схем.
|
| 語言: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||