Экономика и планирование предприятий общественного питания: [Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания]

Сохранено в:
Шифр документа: АН854734,
Вид документа: Книги
Автор: Успенский, Ф. Я.
Издание: Изд. 4-е, перераб. и доп.
Опубликовано: М. : Экономика , 1974
Физические характеристики: 279 с. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr32656900000
005 20070716151354.0
010 # # $b В пер.  $d 76 к. 
021 # # $a RU  $b [74-65197] 
100 # # $a 20070716d1974 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Экономика и планирование предприятий общественного питания  $e [Учебник для технол. отд-ний техникумов обществ. питания] 
205 # # $a Изд. 4-е, перераб. и доп. 
210 # # $a М.  $c Экономика  $d 1974 
215 # # $a 279 с.  $d 22 см 
300 # # $a 3-е изд. вышло под загл.: Экономика и планирование общественного питания 
345 # # $9 50000 экз. 
610 0 # $a Общественное питание в СССР - Учебники и пособия 
675 # # $a 642.5:658(075.3) 
700 # 1 $a Успенский  $b Ф. Я.  $g Федор Яковлевич 
701 # 1 $a Волков  $b К. Д.  $g Константин Дмитриевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070716  $g psbo