Обработка мясных продуктов давлением / С. Н. Туменов, А. В. Горбатов, В. Д. Косой

Сохранено в:
Шифр документа: 455644,
Вид документа: Книги
Автор: Туманов, С. Н.
Опубликовано: М. : Агропромиздат , 1991
Физические характеристики: 205, [2] с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr32422150000
005 20161018105313.0
010 # # $a 5-10-002438-0  $d 4 р. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [91-58679] 
100 # # $a 20070710d1991 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Обработка мясных продуктов давлением  $f С. Н. Туменов, А. В. Горбатов, В. Д. Косой 
210 # # $a М.  $c Агропромиздат  $d 1991 
215 # # $a 205, [2] с.  $c ил.  $d 21 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 204-206 
345 # # $9 1700 экз. 
610 0 # $a Мясные продукты - Обработка давлением 
675 # # $a 637.5.03 
700 # 1 $a Туманов  $b С. Н.  $g Серик Ниязбекович 
701 # 1 $a Горбатов  $b А. В.  $g Альфред Васильевич 
701 # 1 $a Косой  $b В. Д.  $g Валентин Данилович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070710  $g psbo