Использование нежирного молочного сырья для производства напитков
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Труфанова, Л. С. |
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1984 |
| Физические характеристики: |
39 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Обзор. информ. по информ. обеспечению целевых комплекс. науч.-техн. прогр. и прогр. по решению важнейших науч.-техн. пробл.
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||