Приготовление ржаного хлеба на жидкой закваске «И-1»: (Опыт работы Шуйского хлебозавода иван. треста «Росглавхлеб»)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Тропин, Ф. В. |
| Опубликовано: | М. , 1956 |
| Физические характеристики: |
16 с. : илл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Обмен техн. опытом
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||