Технохимический контроль на предприятиях молочной промышленности: [Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 2710 «Технология молока и молоч. продуктов»]

Сохранено в:
Шифр документа: 385344, 364069,
Вид документа: Книги
Автор: Ткаль, Т. К.
Опубликовано: М. : Агропромиздат , 1990
Физические характеристики: 191, [1] с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Учеб. и учеб. пособия для учащихся техникумов
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr32118830000
005 20201103150834.0
010 # # $a 5-10-000958-6  $d 40 к. 
021 # # $a RU  $b [90-49507] 
100 # # $a 20070704d1990 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технохимический контроль на предприятиях молочной промышленности  $e [Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 2710 «Технология молока и молоч. продуктов»] 
210 # # $a М.  $c Агропромиздат  $d 1990 
215 # # $a 191, [1] с.  $c ил.  $d 21 см 
225 2 # $a Учеб. и учеб. пособия для учащихся техникумов 
300 # # $a Библиогр.: с. 188 (5 назв.) 
345 # # $9 10500 экз. 
610 0 # $a Молочные продукты - Производство - Технохимический контроль - Учебники и пособия 
675 # # $a 637.1.074(075.32) 
700 # 1 $a Ткаль  $b Т. К.  $g Таиса Константиновна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070704  $g psbo