Интенсификация процессов созревания сычужных сыров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Тиняков, В. Г. |
| Опубликовано: | М. : АгроНИИТЭИмясомолпром , 1992 |
| Физические характеристики: |
32 с. : табл.
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Молоч. пром-сть: Обзор. информ.
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||