Технология мучных кондитерских изделий: [Учеб. пособие для сред. ПТУ] / М. А. Талейсник, Л. М. Аксенова, Т. С. Бернштейн
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Талейсник, М. А. |
| Опубликовано: | М. : Агропромиздат , 1986 |
| Физические характеристики: |
230 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||