Реологические свойства двухфазной системы вода-казеин-альгинат натрия: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. хим. наук: (02.00.06 ; 02.00.04) / АН СССР, Ин-т элементоорган. соед. им. А. Н. Несмеянова
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сучков, В. В. |
| Опубликовано: | М. , 1987 |
| Физические характеристики: |
25 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||