Влияние мезофильных молочнокислых стрептококков на бактерии группы кишечной палочки в процессе производства творога: (096): Автореф. дис. на соискание учен. степени канд. биол. наук / Моск. технол. ин-т мясной и молочной пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сухова, Т. С. |
| Опубликовано: | М. , 1972 |
| Физические характеристики: |
20 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||