Влияние белкового состава солода и технологических факторов на качественные показатели сусла и пива: Обзор / А. Ф. Суворкина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Суворкина, А. Ф. |
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1975 |
| Физические характеристики: |
17 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||