Разработка технологии производства ветчинных изделий с использованием вибрационного перемешивания: (05.18.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук

Сохранено в:
Шифр документа: АЯ447078,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Ступин, В. Э.
Опубликовано: М. , 1982
Физические характеристики: 26 с. : ил.
Язык: Русский

ОФХ отдела книгохранения

Всего : 1 , доступно: 1 Доступно  Заказать

Информация об экземплярах

Шифр Фонд Место нахождения Статус экземпляра Читальный зал
АЯ447078 ОФХ отдела книгохранения (039) 11:4:2:63 СВОБОДЕН Рекомендованный ЧитЗал