Изучение влияния денатурирующих факторов на протеолиз казеинов трипсином и химотрипсином: Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. биол. наук / Ин-т питания. АМН СССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Стан, Е. Я. |
| Опубликовано: | М. , 1968 |
| Физические характеристики: |
25 с. : черт.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr31324570000 | ||
| 005 | 20070628182324.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [68-90572] |
| 100 | # | # | $a 20070628d1968 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Изучение влияния денатурирующих факторов на протеолиз казеинов трипсином и химотрипсином $e Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. биол. наук $f Ин-т питания. АМН СССР |
| 210 | # | # | $a М. $d 1968 |
| 215 | # | # | $a 25 с. $c черт. |
| 610 | 0 | # | $a Казеин - Гидролиз |
| 610 | 0 | # | $a Протеазы - Действие |
| 700 | # | 1 | $a Стан $b Е. Я. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070628 $g psbo |