Физико-химические и биохимические основы технологии мясопродуктов
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Соколов, А. А. |
| Veröffentlicht: | М. : Пищевая пром-сть , 1965 |
| Beschreibung: |
490 с. : илл. ; 22 см
|
| Sprache: | Russisch |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Verfügbar Bestellen | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||