Исследование теплового автолиза дрожжей в производстве вин: (366): Автореф. дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Краснодарский политехн. ин-т
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Соболев, Э. М. |
| Апублікавана: | Краснодар , 1969 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
31 с. : граф.
|
| Мова: | Руская |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr31029970000 | ||
| 005 | 20070621143421.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [69-41669] |
| 100 | # | # | $a 20070621d1969 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Исследование теплового автолиза дрожжей в производстве вин $e (366) $e Автореф. дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук $f Краснодарский политехн. ин-т |
| 210 | # | # | $a Краснодар $d 1969 |
| 215 | # | # | $a 31 с. $c граф. |
| 686 | # | # | $a 366 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Соболев $b Э. М. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070621 $g psbo |