Товароведение и основы биохимии мяса убойных животных: (Учеб. пособие) / Моск. ин-т нар. хоз-ва им. Г. В. Плеханова. Кафедра товароведения прод. товаров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Смольский, Н. Т. |
| Опубликовано: | М. , 1969 |
| Физические характеристики: |
124 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||