Автоматизация посола мяса и приготовления фарша при производстве вареных колбас, сосисок и сарделек: (Обзор)

Сохранено в:
Шифр документа: АНД834603,
Вид документа: Книги
Автор: Смирнов, О. С.
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш , 1974
Физические характеристики: 23 с. с черт.; 2 л. черт. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Машиностроение для пищевой пром-сти
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr30943110000
005 20070619190155.0
010 # # $d 21 к. 
021 # # $a RU  $b [74-18710] 
100 # # $a 20070619d1974 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Автоматизация посола мяса и приготовления фарша при производстве вареных колбас, сосисок и сарделек  $e (Обзор) 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИлегпищемаш  $d 1974 
215 # # $a 23 с. с черт.; 2 л. черт.  $d 21 см 
225 2 # $a Машиностроение для пищевой пром-сти  $f М-во машиностроения для легкой и пищевой пром-сти и бытовых приборов СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований «ЦНИИТЭИлегпищемаш» 
300 # # $a Список лит.: с. 21 (8 назв.). Перед загл. авт.: О. С. Смирнов, Н. А. Шибко, В. А. Белухин. На обл. авт. не указаны 
345 # # $9 700 экз. 
610 0 # $a Колбасное производство - Автоматизация 
675 # # $a 637.523.3-52 
700 # 1 $a Смирнов  $b О. С. 
701 # 1 $a Шибко  $b Н. А.  $g Николай Александрович 
701 # 1 $a Белухин  $b В. А. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070619  $g psbo