Практическое руководство по технической микробиологии молока и молочных продуктов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Скородумова, А. М. |
| Издание: | 2-е изд., испр. и доп. |
| Опубликовано: | Ленинград Москва : Сельхозгиз, тип. «Печат. двор» в Лгр. , 1949 |
| Физические характеристики: |
292 с. : илл. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||