Практическое руководство по технической микробиологии молока и молочных продуктов

Сохранено в:
Шифр документа: АН401596, АУ130979,
Вид документа: Книги
Автор: Скородумова, А. М.
Издание: 3-е изд., переработ. и доп.
Опубликовано: М. : Пищепромиздат , 1963
Физические характеристики: 307 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr30798430000
005 20070619134232.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 9 к. 
021 # # $a RU  $b [63-15647] 
100 # # $a 20070619d1963 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Практическое руководство по технической микробиологии молока и молочных продуктов 
205 # # $a 3-е изд., переработ. и доп. 
210 # # $a М.  $c Пищепромиздат  $d 1963 
215 # # $a 307 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 297-299 
345 # # $9 8000 экз. 
610 0 # $a Молоко - Микробиология 
610 0 # $a Молочные продукты - Микробиология 
700 # 1 $a Скородумова  $b А. М.  $g Александра Михайловна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070619  $g psbo