Практическое руководство по технической микробиологии молока и молочных продуктов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Скородумова, А. М. |
| Издание: | 3-е изд., переработ. и доп. |
| Опубликовано: | М. : Пищепромиздат , 1963 |
| Физические характеристики: |
307 с. : илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||