... Технология цельного молока и молочнокислых продуктов: Допущено НКСнабом СССР в качестве учебника для ФЗУ
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Скоров, М. А. |
| Опубликовано: | Л. М. : Снабтехиздат, тип. ВНИК в Мск. , 1931 |
| Физические характеристики: |
164 с. : илл. ; 23×15
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||