Производство масла и других молочных продуктов на маслодельных заводах: [Учеб. пособие для техникумов]

Сохранено в:
Шифр документа: АН162190,
Вид документа: Книги
Автор: Сирик, В. И.
Издание: 2-е изд., переработ. и доп.
Опубликовано: Москва : Пищепромиздат , 1952
Физические характеристики: 374 с. : илл. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr30721500000
005 20070618183844.0
010 # # $b В пер.  $d 9 р. 90 к. 
021 # # $a RU  $b [53-280] 
100 # # $a 20070618d1952 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Производство масла и других молочных продуктов на маслодельных заводах  $e [Учеб. пособие для техникумов] 
205 # # $a 2-е изд., переработ. и доп. 
210 # # $a Москва  $c Пищепромиздат  $d 1952 
215 # # $a 374 с.  $c илл.  $d 23 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: канд. техн. наук В. И. Сирик 
345 # # $9 10000 экз. 
610 0 # $a Маслодельное производство 
610 0 # $a Молочные продукты 
610 0 # $a Производство 
610 0 # $a Учебники и пособия 
700 # 1 $a Сирик  $b В. И.  $g Валентин Иванович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070618  $g psbo