Разработка рациональной технологии производства сухих красных столовых вин путем обработки мезги при низких температурах: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.07) / НИИ садоводства, виноградарства и виноделия гос. агропром. ком. ГССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сирадзе, Г. З. |
| Опубликовано: | Тбилиси , 1988 |
| Физические характеристики: |
24 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||