Товароведение хлебных продуктов длительного хранения: Новое в производстве, ассортименте, оценке качества и хранении макаронных, бараночных и сухарных изделий : Лекция для слушателей фак. повышения квалификации работников торговли / А. Г. Силантьева
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Силантьева, А. Г. |
| Опубликовано: | М. : [Б. и.] , 1976 |
| Физические характеристики: |
34 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||