Физико-химические свойства сухих продуктов гидролиза крахмала / Е. К. Сидорова, Н. Д. Лукин, Ю. В. Космодемьянский
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Сидорова, Е. К. |
| Опубликовано: | М. : ЦНИИТЭИпищепром , 1977 |
| Физические характеристики: |
16 с. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Обзор. информ.: Сер. «Крахм.-паточ. пром-сть»
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||