Контактное охлаждение тушек птицы в ледяной воде
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Сивачева, А. М. |
| Publié: | М. , 1971 |
| Description matérielle: |
25 с. : ил. ; 21 см
|
| Langue: | Русский |
| Collection: |
Обзорная информация. Серия «Холодильная пром-сть и транспорт»
|
| Sujets: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||