Ассортимент, состав, технология молочных продуктов и их роль в рациональной структуре питания населения: Дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук в форме науч. докл.: (05.18.04) / Моск. ин-т приклад. биотехнологии
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Сергеев, В. Н. |
| 出版: | М. , 1989 |
| 實物描述: |
56 с.
|
| 語言: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||